今天和瞳瞳拔到了位於捷運大坪林站附近的O'ways Cafe，要來品嘗咖啡香囉！
瞳瞳拔本身就蠻喜歡喝咖啡，而瞳拔爸爸更是喜歡磨咖啡煮咖啡泡咖啡品咖啡啊！
於是，看到O'ways Cafe的體驗後，也很幸運的能夠參與，馬上就來預約囉～
而且在O'ways Cafe的粉絲團上面看到附近常有貓咪會到店內走走，整個好期待啊！
預約的時候瞳瞳麻還很認真的問老闆～請問我們預約的時間去會遇到貓咪嗎？
老闆很認真的回答，貓咪不是店裡養的，所以不知道什麼時候會出沒呢。
之前有時候一整天不見貓影，有時候又一天來五次以上，要看心情囉！（笑）
哈哈，於是瞳瞳嘛就預約了下午三點半，想來O'ways Cafe碰碰運氣會不會遇到貓咪！（再笑）
遠遠的走近O'ways Cafe，很快地就可以看到他斗大的招牌。
在小小的巷弄間，小小的一個角落，O'ways Cafe的店面其實不算很大。
我想這裡可能主要做的是外帶或者是訂購咖啡豆生意的關係吧！
O'ways Cafe小小的店面一角，擺放著一袋一袋用麻布裝好的店家自烘咖啡豆。
一走近就可以聞到空氣中瀰漫著濃濃的咖啡香了，連平常不太喝咖啡的瞳瞳麻也沉浸在香味中。
而這些店內一角的自烘咖啡豆，當然也只是冰山一角囉，店家還有其他的咖啡豆呢！
而就在這些咖啡豆的旁邊，可以看到一碗小小的飼料裝在那裡。
嘿嘿，雖然是附近的浪浪貓，但是店家也為他準備了一碗餐點等他，好幸福！
不過瞳瞳麻這天不太幸運，沒有遇到貓咪，等了好久都不出現，嗚嗚嗚～
O'ways Cafe店內除了吧檯外的唯一座位區。
簡單的桌椅擺放，要移動也很容易，一旁是有關咖啡的東西擺設。
當然還有一些和咖啡相關的書籍囉，可以坐在這裡觀看呢。
其實這天在店裡坐這個位置的客人，和老闆正侃侃而談著關於咖啡的種種。
感覺得出老闆對咖啡非常有研究，也非常的喜愛咖啡，相信這裡會是愛咖啡的朋友們聊咖啡、品咖啡的好地方！
O'ways Cafe也有賣一些煮咖啡的機器。
如果在這裡聊得盡興，也想要來自己煮咖啡，可以向老闆詢問哦！
瞳瞳麻因為不太喝咖啡，所以這天點了清香的蜂蜜檸檬茶，很清甜好喝哦！
本來體驗的部分是兩杯咖啡飲品，但是當天店家說只要在Menu上的都可以選。
這天的天氣有點悶熱，喝蜂蜜檸檬茶季解渴也解暑呢！
瞳瞳拔喝的是香草拿鐵。
其實一開始瞳瞳拔想說只是家小咖啡店，看起來很平凡，但沒想到喝了拿鐵出奇驚訝。
香草拿鐵很合瞳瞳拔的口味，味道香醇濃厚，很好喝，讓瞳瞳拔難得的大讚一番呢。
這天微微下著雨，但O'ways Cafe店內仍然有幾組客人，因此我們是坐在外面的小桌椅。
雖然坐起來沒有很舒服啦，但是卻在小小的遮雨棚下感受到店家與客人間互動的溫馨。
雖然這天也沒有如願遇到可愛的貓咪，不過心裡仍然暖洋洋的。
最後，是要帶回家體驗的。
哇！O'ways Cafe一整個讓人覺得很大方耶，半磅感覺可以喝很久很久！
而且店家說這是前一天才烘好的咖啡豆哦！倒出來的時候真的是又香又醇呢！
連不愛喝咖啡的瞳瞳麻都被那咖啡豆滑落所散發出的香氣給暈眩了，實在好香。
O'ways Cafe還有與附近店家的合作哦！
喝咖啡吃小甜點有折價，住在新店大坪林一帶的朋友們不妨來享受下午茶吧！
O'ways Cafe老闆的名片，上面有店家資訊哦！
這時候才發現原來還有中文的店名叫『歐瑋咖啡』呢！
我覺得老闆整個很親切，尤其是對咖啡與烘焙、磨煮的知識都很豐富。
喜歡咖啡的同好們來到這裡一定可以和老闆相談甚歡的，快來喝咖啡吧！
隔了幾天，我們就把O'ways Cafe的半磅咖啡豆帶回礁溪囉！
這天要和瞳拔爸媽、阿公阿嬤一起分享香濃的咖啡豆，不過～後來才發現磨咖啡豆的機器已經帶到台中了！
所以這天還是沒辦法馬上把半磅咖啡豆泡來喝，但是瞳拔媽媽還是很開心的擺了盆栽讓我拍照。
用厚牛皮紙的袋子裝著，感覺很有質感呢。
上面也標註著半磅包淨重225克的標示，讓對「磅數」沒有概念的瞳瞳麻也可以知道它的重量。
老闆說招牌綜合咖啡豆是自己烘的哦！沒有什麼特別說哪一種咖啡，就是綜合的！（我在問廢話嗎？哈哈！）
包裝後面還設計有透氣孔呢！
鼻子靠近就可以聞到濃濃的咖啡香，不過後來發現要靠近密封處會更濃！
從這點可以感受到O'ways Cafe的用心，連裝咖啡豆的袋子都讓人覺得特別慎重。
半磅包淨重225克，分量感覺也比想像的多呢！
瞳拔爸爸看到了，直說很超值；瞳拔阿嬤還說怎麼常常帶好吃的回來呢，真好！
而且這份的咖啡豆味道真的很香，每個人聞過都讚泡出來一定很好喝。
O'ways Cafe的包裝底部，可以清楚的看到一顆一顆的咖啡豆哦！
不過，因為礁溪的咖啡豆機已經帶到瞳拔爸媽的台中新居了，所以這天也沒在礁溪喝到咖啡。
隔了幾天終於等到瞳瞳拔退伍啦！我們當天馬上領了退伍令就衝到台中度假，嘻嘻嘻！
於是到了台中很重要的就是要來品嘗O'ways Cafe泡出來的咖啡囉！
O'ways Cafe粒粒分明，一打開就聞到撲鼻的香味。
還可以看到透氣孔的小設計，不僅是讓咖啡豆鎖住氣味，更讓裡面不會潮濕呢！
輕輕的將倒進容器裡，O'ways Cafe的咖啡豆真的好香醇！
邊倒還邊散發著陣陣香氣，瞳拔媽媽和瞳瞳麻邊倒邊享受著咖啡香呢！
瞳拔媽媽說，平常都是瞳拔爸爸在泡咖啡的，因為泡咖啡本身就是一種享受。今天我們也都享受到了泡咖啡過程的芳香呢！
大約放到容器中的三分之一滿就夠我們喝了！
鎖好之後就準備擺到磨咖啡豆的機器上面準備磨咖啡豆囉！
大約才一下的時間，就已經被磨成粉囉！
而邊磨咖啡豆的時間雖然短暫，卻瞬間可以聞到滿室的咖啡香。
平常不太喝咖啡的瞳瞳麻瞬間也感受到了咖啡的魅力。
難怪那麼多人喜歡享受磨咖啡、煮咖啡的過程，多麼令人感到滿足啊！
磨好的O'ways Cafe還黏附在容器邊緣。
看起來就非常細密緊緻，很紮實的被打在一起，好有盆栽點心的感覺！
輕輕地把全部的粉都剝到容器中，舀起一小匙的咖啡豆粉，啊，好細膩柔軟！
O'ways Cafe真的讓人怎麼想都要用「香醇」二字來形容！
瞳瞳麻第一次享受磨咖啡豆的過程，時間不算長，一下就完成了，卻讓人覺得片刻即永恆！
能夠如此愜意的享受著咖啡香，而且又是自烘咖啡給人的一種溫暖感，很幸福。
接著就要來泡咖啡囉！
其實這天我們磨完咖啡豆不久就離開台中了，所以咖啡帶回台北才泡呢！
（怎麼泡個咖啡從台北回礁溪再到台中又回台北？整個都要頭暈了啦！
）
粉末狀的O'ways Cafe，給人一種很細緻的感覺。
看粉末的樣子可以感受到它的柔軟、它的綿密、它那一點一點的細膩顆粒。
將倒一些到咖啡濾紙裡，看起來質感就提升更多了。
牛皮紙的東西總是給人這樣貴氣的感覺呢，而咖啡粉置於其中就更顯得尊榮了。
接著就是倒入煮沸的熱開水，慢慢釀出香醇的味道。
隨著熱水，咖啡也慢慢滲透、溶解，透過濾紙漏滴到杯子中。
整個過程讓人很享受，慢慢看著咖啡溶解並滲透的過程，更顯得時光也慢了下來。
難怪人家說品咖啡、享受煮咖啡，原來就是一種時間上的閒適感。
第一次倒進去的熱水都已經泡完了，感覺還夠泡一次呢！
於是瞳瞳拔就決定再來泡一杯喝，此刻我們都陶醉在泡咖啡的樂趣中了！
泡咖啡的過程真的是一種完美的享受，隨著咖啡一點一點地滲透著，好像我們也變得悠閒。
雖然瞳瞳麻不是第一次喝咖啡，瞳瞳拔也算是非常常去喝咖啡的，但我們卻第一次享受到泡咖啡啊！
看著咖啡一點一點的滴進杯子中，上面濾紙中的咖啡粉末已成泥狀，就覺得好有趣。
瞳瞳拔說，O'ways Cafe的真的好香濃哪！
泡出一杯後，顏色非常的清澄飽滿。
瞳瞳拔看著泡出來的咖啡直說顏色真的好美好透啊！
O'ways Cafe的泡起來一點都不輸大型連鎖咖啡店呢！
不過因為瞳瞳麻喜歡搭配牛奶，於是我們這天還買了鮮乳來加料囉！
單看咖啡的顏色其實可以發現我們沖的咖啡沒有很濃，粉放太少了所以蠻淡的。
加入了鮮乳之後的就變成了啦！哈哈！
我們這天泡了淡淡的咖啡和低脂鮮乳，融合在一起顏色好鮮美呢！
咖啡的味道喝起來是淡淡的清香，再加入了鮮乳的鮮濃，非常好喝。
這次O'ways Cafe的體驗真的讓我們有很超值的感覺呢！
雖然到了店家沒有遇到可愛的貓咪，卻發現了一種屬於咖啡的享受。
而O'ways Cafe的咖啡豆也很實在，份量也夠，價格還很親切哦！
喜歡咖啡的朋友，或者就連沒有喝咖啡習慣的朋友，也會在這裡找到自己的一席之地。
聊咖啡、品咖啡，然後我們一起享受著煮咖啡的美好過程，果然是生命中的一大享受！
【資訊】O'ways Cafe
02-29160800
新北巿新店區大豐路35號
週一 - 週五: 8:00 - 20:00
週六: 12:00 - 18:00
Facebook粉絲團：O'ways Cafe 
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（：謝謝大家：）
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