瞳ܤ 幸福發光（瞳瞳麻的遊賞吃喝．分部）

瞳瞳拔第一次在愛評網上抽到口碑券，真的是高興得又叫又跳。
而且這家店就在瞳瞳拔阿公阿嬤家附近而已，交通很便利。



因為上面需要3人以上才能同行，吃素的瞳拔阿嬤、瞳瞳麻去了感覺不構湊人數。
終於等到七月的某天瞳拔爸爸媽媽回礁溪，一行人終於可以品嘗台雞店囉！

◎體驗內容

預約的時間到了，我們人還在宜蘭，於是趕緊打電話給店家說會晚半小時。
幸好店家很和善的說沒有關係，讓我們因為塞車而延遲了預約的時間。


進到店裡因為用餐的時間已經過了（我們大約一點半才到），所以人不多。

店裡的空間還蠻大的，都是大桌大桌，感覺可以在這兒辦桌。
我們選了靠角落的位置坐著，然後就去裝茶喝。這裡的環境還不錯，夠大夠舒服！


可能因為過了用餐時間，所以只剩一組客人，感覺也是個家庭在此聚會。


服務生事先拿了菜單給我們，但後來聽到是口碑券就收回去了。
本來我們想說如果吃不夠可以再點，所以又拿了菜單來看，誰知道分量很多～


才坐一下，很快地就上了第一道烤半雞。


烤半雞的色澤和味道都讓人垂涎三尺。
瞳拔爸爸和媽媽不禁大讚他的味道不輸某家好吃的桶仔雞，而且價格實惠。


皮軟肉嫩是他的最大特色～淋上了檸檬汁更有味道。
而且肉質很棒，咬起來也不會不好咬，是很棒的烤雞料理。


側面圖～光看它肉質的紋理應該就知道他是層次分明又有鬆軟好吃吧！


接著上來的是沙鬆過貓，是一道非常爽口有味的好菜！
就連瞳瞳麻這種不愛吃過貓的人也吃得津津有味，上面的肉鬆瞳瞳拔也覺得很棒。

瞳拔媽媽說，這道料理要是請他們上面不要放肉鬆，吃素的阿姨一定也會喜歡。
（因為瞳瞳麻吃鍋邊素，所以這道料理當然沒問題，都吃得很開心哦！）


這道就酷了，櫻花蝦炒飯，做成三角形金字塔的造型。
看到這裡瞳拔媽媽不禁大讚店家的用心，而且上菜動作也很迅速。


然後是金沙竹筍，這道博得眾人好評，大推它的美味啊！

據瞳拔媽媽的研究，這道竹筍裡面炒了鹹蛋，然而拌在一起的味道實在是又特別又好吃。
上面撒了幾片紅辣椒，但實際上不會辣，又兼具爆香的效果，是一道超級好吃的料理。


最重要的是這幾道料理在瞳拔媽媽的鑑定下感覺一點都不油膩，應該是用不錯的油去炒的。
因為我也不是什麼料理行家，可以說是一竅不通，所以姑且就聽聽，而且感覺真的不油膩。


就在我們已經開始覺得很夠了之際，珠蔥煎蛋登場。
看這顆蔥蛋上面撒了那麼多的蔥，它的味道真的棒極了，而且很厚實，不偷工減料。

雖然我們都覺得已經很飽了，但是這道蛋料理卻很快的被我們四人瓜分掉。


最後是西魯肉湯，滿滿的一大鍋端出來上桌，讓我們覺得肚子都要招架不住了。
不要看它寫的是肉湯，其實裡面還有滿滿的、非常豐富的菜餚在湯頭當中。


看～非常豐富，真材實料的湯，讓我們終於還是把肚子給撐破了。
所以這道湯我們每人喝一碗就把它外包帶回家喝，瞳拔媽媽還說這個湯會越放越有味哦！


雖然都吃飽喝足了，老闆還要我們再稍坐一下，招待我們新的料理～番薯餅。
撒上了梅子粉的番薯餅，熱騰騰的剛出爐，吃起來QQ軟軟的，讓我們讚不絕口。


離開前，瞳拔媽媽還很不好意思，說那麼好吃的店家竟然免費招待我們。
因為愛評網而讓我們認識了這麼棒的店家，瞳拔媽媽說下次親戚聚餐一定要來這。

畢竟人家都請我們一次，而且還真的好吃又划算，都是真材實料作的，一定要大力推薦。


離開前看到可愛的招牌(？)和一張台灣10大怪店名，蠻有趣的。


在等瞳拔爸爸暖車的同時，我們也看到外面正在悶煮的桶仔雞。
沒想到在離家還算不遠的地方，會有這麼棒的店，一定要好好的捧場一下。

後來才發現他還有「獨門辣醬」，竟然忘記要品嘗品嘗，下回一定要吃個夠！
下次有朋友要來礁溪玩，就可以好好推薦一下好吃的台雞店囉！

＊另外要記錄一下～老闆真的非常親切，除了請我們吃番薯餅外，還招待我們兩碗白飯。
（原本白飯是我們自己點的，要去付費時老闆說不用，是請客的，讓我們都很不好意思。）


【資訊】台雞店(礁溪店)

 03-987-2677
 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路六段256號
 11:00～21:00
 http://e.6688.tw/0226617711





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