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很意外地可以換到這張口碑券,一方面我們很久沒搶了,另一方面是當天轉完說兌換已滿......。

 


 

結果事隔一個多禮拜(好像一百年沒有使用愛評網了,都快要荒廢且忘記它了啦~),突然又在未使用口碑券中發現它......(究竟是?)

於是完成兌換後,看看日期又快要過去了,趕緊找了一天預約到好客音樂料理好好享受久違又意外的大餐嘍!

 

 

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好客音樂料理的地點在地下室,但是入口處並不難找,非常大的一個地下入口一眼就看到嘍!

我們是離開前才發現~天啊!入口處的電視竟然是對著店內,而且...... 是我們剛剛坐的位置欸!也太尷尬了吧~

那不就表示我們剛剛在位置上的一舉一動都被經過的人看到嗎~(哭)

 

 

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一走進好客音樂料理,最先映入眼簾的就是這隻金牛啦!

它的名字叫做「愛情守護牛」,很酷吧!而且摸不同部位還有不同的意義。

 

 

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呃,不過這隻愛情守護牛怎麼沒有說夫妻要摸哪?所以我們就摸都沒摸嘍~挺有趣的!

(現在想想應該全身摸遍,每一種都加持一下才對,哈哈哈哈哈~)

 

總之就是個好玩的小活動,也讓人覺得很驚訝,竟然這樣的店有一隻神奇的金牛耶!

 

 

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因為是音樂餐廳,所以這兒有現場演唱的駐唱歌手哦!瞳瞳拔和瞳瞳麻第一次來到這種類型的餐廳,感覺十分新奇。偷偷從後面拍了好幾張,也不敢直接到他的正前方去拍啦。

當天的歌手用的是木吉他,還有自己的歌本,感覺很專業!

 

 

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我覺得這隻穿西裝戴假髮手持麥克風的牛真的是酷斃了,很有老式的味道!

(而且全身充滿Bing Bling和玫瑰花瓣、寶石,也真是騷包的好可愛啊~)

 

對了,我覺得好客音樂料理很特別的地方就是他到處都充滿了牛的身影。不管是一進門就看到的愛情守護牛,或者是這些散布餐廳內的小裝飾,都讓人會心一笑啊~這些有特色的牛真是太有趣了,各有各的笑點,讓我們心情十分輕鬆。

 

 

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每一隻牛都沒有重複,而且都很有特色,不管是顏色或是造型,都別有用心,各有創意呢!

 

不過因為每個小角落可能都有坐人,所以就不方便拍到每一隻牛嘍,有點小可惜~總覺得這個地方因為這些神奇裝飾品的點綴,而多了更精采的氣氛呢!哈哈哈!

 

 

 

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然後這是好客音樂料理的沙拉吧,除了常見的沙拉配菜之外,還有去殼的蝦和火腿。

 

 

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除此之外還有不同的醬料,可以搭配沙拉自己淋上喜愛的醬汁,多棒!

最特別的是還有泰式醬和優格醬,這也太酷了吧!

瞳瞳麻簡單的夾了些小菜來配,當作是火烤二吃的前奏~真是充滿期待!

 

 

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好客音樂料理 的生菜區,選擇也不少。雖然比起許多火鍋店來說,現場自助的冷食比較不那麼多,但基本的也都有嘍!反正大部分的人都是來吃肉嗑海鮮,誰像瞳瞳麻專來挑菜吃的,嘖嘖嘖~

 

 

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飲料區,蠻多選擇的,有瞳瞳麻愛喝的氣泡飲料和瞳瞳拔愛的可爾必思~

 

 

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醬料自助區,除了剛剛很多元的沙拉醬外,醬料的選擇也不少:有中日式醬油、香油、辣油,還有沙茶醬以及基本的幾種醬料配菜,下面有小碟子歡迎自取。

 

 

 

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冰淇淋,有莫凡彼和Mingo兩種,瞳瞳麻最愛這兩中冰淇淋品牌,尤其是Mingo,一定會去看看裡面有沒有榴槤口味,然後一連吃個好幾球。

 

 

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好客音樂料理的餐點點單以及口碑券。整份點單幾乎都是肉食,青菜類就直接在自助式的取餐區夾取,所以除了酒類和小點心外,這整張滿滿全都是肉品呢!

 

 

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接著是整份的menu,上頭有更詳細的餐點介紹,以及餐廳的簡單介紹,都可以在這上面更加的認識好客音樂料理。

 

 

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而且上面也有關於『愛情守護牛』的介紹呢,原來是留法藝術家設計的。

我覺得在這方面他們很用心地在menu上讓人更認識好客音樂料理。

 

 

 

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進入店家後,服務員便將我們帶領到預先安排好的座位,就是那個好客音樂料理門口可以看到的螢幕上那個位置啦~哭。而位置上的火鍋也已經幫我們準備好,再開啟爐火、換好鐵網及加入炭火,火鍋與燒烤都可以準備吃嘍!

 

 

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沾醬的小碟子,分成左右兩格,瞳瞳麻選擇使用一格一般沙茶醬、一格添加了辣醬。這樣兩種風味都可以吃到哦!(其實瞳瞳麻本來就習慣在吃火鍋時使用兩種醬料,但是在好客音樂料理只需要一個小碟子就可以完成,感覺很棒呢!)

 

 

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本來要請他們送一人份上來就好,但是瞳瞳拔今天肚子很餓,趁著信義線開通熱潮跑來走一走,走了好多路,決定就還是照正常兩人分出餐。

首先上桌的是海鮮類的料理,四肢草蝦、螃蟹腿、海蚌等等。瞳瞳拔一整個眼睛發亮呀,海鮮就是讓人覺得為之一振!

 

 

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幾種肉片也送上來了,總共有六盒,分量真的很多,感覺根本不需要再另外加點了。瞳瞳拔一看整個傻眼,還好當天很餓,可以吃得下好多東西!要不然一個人解決那麼多,不撐死也吐死吧?(欸?)

 

 

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蔬食者瞳瞳麻,這天也吃了一堆菜,不過因為瞳瞳麻才剛戴上牙套一個多月,只好簡單吃些東西,有許多需要撕扯的菜就沒有夾了,而且還要撕的細細小小放進鍋裡煮呢。

 

 

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白飯和氣泡飲料,根本就是瞳瞳麻吃火鍋的必備聖品!

 

 

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火鍋就是瞳瞳麻的最愛,也因為大部分蔬菜是不能燒烤的,而愛吃火鍋又愛喝湯的瞳瞳麻剛好很適合這樣吃,整份火鍋湯頭被弄得都是蔬菜清香,感覺十分健康!

 

 

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先將海鮮類的餐點上烤盤烤,沒一會的功夫就可以吃了。

 

 

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放進火鍋湯裡面主的蟹肉棒,經過和青菜泡在一起的湯底後,熬煮出陣陣的蔬菜清香--一種屬於蔬菜特有的、細膩熬出來的自然味道。當然,跟著在裡面一起水煮的蟹肉棒也就熬出一股清新的香味,自然且毫無負擔,瞳瞳拔好滿意哪!

 

 

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其實說到鍋燒二吃,因為燒烤多是肉的關係,平常都是瞳瞳拔吃燒烤、瞳瞳麻吃火鍋。當然瞳瞳拔的肉也會放進鍋裡面一起煮,但火鍋便因此帶有自然的蔬菜清香嘍!

 

 

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燒烤出來的海蚌以及白蝦,火侯掌控得剛剛好,於是味道便自然而然發送出來。

 

 

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用火鍋涮燙出來的肉片味道當然是比較清新的,而使用鐵網烤出來的稍為有些焦味,味道較重,適合直接吃,不需要特別再加醬料。

 

 

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各種肉片與肉塊備齊,在好客音樂料理,不用擔心找不到想吃的肉。

 

基本上好客音樂料理的肉質不算差,但是吃到飽本身就不太能去要求品質要有多好,瞳瞳拔是覺得整體而言還算不錯,選擇夠多是最大的關鍵,而關於肉品的好壞,大約就是中等,好吃不差但也不會是上上之選囉。

 

 

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瞳瞳拔又加點了一夜干、鰻魚和干貝。

其實這時候已經吃得蠻飽了,但瞳瞳拔還是很想嘗嘗鮮,於是便點了一份來品嘗看看。

 

 

海鮮的餐點算是可圈可點,味道很棒,烤起來不焦,於是帶有肉質原先的味道兒。

 

 

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雞肉塊,切成小小的,入口即化,十分順口。

 

 

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很快地將海鮮擺上鐵盤去烤,慢慢等待之中,可以聞到飄散出的鮮味。

 

 

 

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這份一夜干瞳瞳拔非常滿意,最大的原因是竟然已經去掉魚刺了呢!整個大加分。

 

瞳瞳拔覺得一夜干的肉質很鮮嫩,咬下去還帶有一種燒烤出來的鹽味,讓人覺得吃起來好像十分有份量,而且微微烤得焦些,味道更棒!

 

 

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最後上來的就是甜點啦,這次點了棉花糖和年糕。

 

 

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其實年糕我們不常吃,對甜食也不是那麼有興趣。但是想到多年前大學的時候和朋友一起吃燒烤烤年糕的場景,突然就想點盤年糕來品嘗品嘗。

 

 

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然後默默的多加點許多,因為即將要過了點餐時間,想吃點無負擔的棉花糖。

 

 

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一起烤在鐵盤上,慢慢等待它們的膨脹,這個時刻邊聽著耳邊的現場演唱,感覺特別有情調。

 

 

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經過火的加熱後,棉花糖呈現澎澎的樣子。

咬下去軟綿綿兼黏牙,柔軟又溫熱,甜中帶著平實的味道。

 

不過對正在做牙齒矯正的瞳瞳麻來說是有點太黏牙了。(笑)

 

 

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最後絕對不能錯過的就是Mingo的椰子冰淇淋和榴槤冰淇淋嘍!

Mingo的榴槤冰淇淋一直以來都是瞳瞳麻的最愛,味道十分醇厚,濃郁的榴槤為讓這個吃不到榴槤的季節顯得十分溫暖。(一整個好愛榴槤啊!)

 

 

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而且可以現場點歌哦!只是瞳瞳麻點的這首五月天的〈倔強〉剛好沒有唱到,有點可惜。

 

這天剛好有一桌客人中有位壽星,於是那桌的其他朋友們點了生日快樂歌,當場的音樂演唱便唱了好幾個版本的生日快樂歌,讓壽星接受了全場的祝福,感覺實在很溫馨!而我覺得最有趣的就是深情版的生日快樂歌啦,真的聽起來好有情調!

 

 

在好客音樂料理,除了享受鍋燒二吃的美味料理外,現場演唱真的是一大特色!也因為有這些讓人覺得溫暖的歌聲,使得這個冬天的晚餐顯得十分溫暖。

 

 

 

 

 

 


【資訊】
好客音樂料理

02-2765-5859
台北市信義區基隆路一段163號B1
週一至週日,11:30~凌晨12:00

 

Facebook:

 

 

 

 

 

 

 

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【瞳瞳拔口碑券體驗。48】好客音樂料理:帝王餐明蝦吃到飽,燈光美氣氛佳又有音樂的火烤二吃!

 

 

 

 

 

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